Aksaray'da bu yıl "Bir Sofrada Miras" temasıyla kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Kortej yürüyüşüyle başlayan program, tarihi Zinciriye Medresesi'nde düzenlenen tanıtım etkinlikleriyle devam etti.

Etkinlik kapsamında açılan stantlarda Aksaray'ın coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleri ziyaretçilere tanıtıldı. Vatandaşlar, asırlık tariflerle hazırlanan yemekleri tatma ve geleneksel mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.

Türk Mutfağı Haftası, Aksaray'ın zengin mutfak mirasının genç kuşaklara aktarılması açısından önemli bir işlev gördü. Etkinlikte ayrıca yöresel tatların nasıl hazırlandığına dair gösteriler yapıldı ve katılımcılara numune ikramları sunuldu.

Organizasyon, Aksaray halkının yoğun ilgisiyle karşılandı. Hem yerel halk hem de çevre illerden gelen ziyaretçiler, Anadolu mutfağının köklü geleneklerini keşfetme şansı yakaladı.